Trà Shan Tuyết Thác Thuý

Hành trình tìm về những cây trà Shan Tuyết cổ thụ đã dẫn dắt chúng tôi vào lòng đất đỏ đá cao nguyên đầy huyền bí của Đông Bắc Việt Nam, đặc biệt là khu vực dưới chân đỉnh Tây Côn Lĩnh. Với độ cao từ 1000m đến trên 2400m so với mặt nước biển, các vùng Hoàng Su Phì, Xín Mần, Bắc Quang, Quang Bình, Vị Xuyên và TP. Hà Giang là nơi tót nhứt cho những cây trà Shan Tuyết phát triển.

Sự kết hợp giữa khí hậu trong lành, đất đai giàu khoáng và nguồn nước thượng nguồn tinh khiết đã tạo nên điều kiện lý tưởng cho loại trà cổ thụ quý giá này. Đồng thời, trà Shan Tuyết đã trở thành nguồn sinh kế quan trọng, góp phần bảo tồn hệ sinh thái và phát triển bền vững cho các cộng đồng địa phương.

Trong đó, Lục Trà Shan Tuyết Thác Thuý là sản phẩm tiêu biểu, được chế biến từ những búp trà cổ thụ tuyển chọn theo tỷ lệ 1 búp 2 lá. Quá trình chế biến hoàn toàn thủ công, dưới bàn tay lão luyện của người Dân tộc Dao và Tây đã giúp giữ lại trọn vẹn tinh hoa và hương vị nguyên bản.

Mỗi tách trà Shan Tuyết là một trải nghiệm đậm đà văn hóa vùng cao. Từ tiền vị đắng chát cho đến hậu ngọt mên lành, màu nước ánh vàng như màu mật ong, đến hương thơm thanh khiết hòa quyện cùng không khí vùng núi cao đã tạo nên bản giao hưởng hoàn hảo. Khi nhấp ngụm, làn khói phảng phất như đưa ta về lại những chiều khói lam bản làng, nơi những gốc trà Shan Tuyết được sinh ra và lớn lên trong vòng tay mẹ thiên nhiên.

Đặc điểm nổi bật của Lục Trà Shan Tuyết Thác Thuý:

• Nguyên liệu: Từ những búp trà Shan Tuyết cổ thụ chọn lọc theo tỷ lệ 1 búp 2 lá.
• Chế biến: Hoàn toàn thủ công, không sử dụng hương liệu nhân tạo.
• Hương vị: Tiền vị đắng chát, hậu ngọt sâu, hương thơm đậm đà.
• Màu sắc: Ánh vàng óng như mật ong.
• Cảm nhận: Mỗi ngụm trà như là một chuyến du ngoạn vào tâm thức, nơi giao hòa giữa con người và thiên nhiên.

Hướng dẫn thưởng trà Lục Trà:

• Chuẩn bị 8-10gr trà cho 1 ấm 200-250ml.
• Bước 1: Tráng ấm và chén bằng nước sôi.
• Bước 2: Tráng trà bằng nước sôi, ngâm 5 giây rồi đổ nước đầu.
• Bước 3: Rót nước sôi (85-90°C) vào hãm 20-50 giây.
• Bước 4: Khơi trà, để trà nghỉ.
• Bước 5: Rót ra chén tống, sau đó ra chén quân để thưởng trà.
• Mỗi lần pha có thể đết 3-4 nước.

Bảo quản: Để trà nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở túi, cần gập kín hoặc cho vào hộp chống ẩm để giữ nguyên hương vị.

Các phẩm trà: Lục trà, Hoàng trà, Bạch trà, Bạch trà mẫu đơn, Hồng trà

Liên hệ sản phẩm:
Hợp Tác Xã Trà Thác Thuý
Thôn Thanh Sơn, Thị trấn Việt Quang, Bắc Quang, Hà Giang
Hotline: 0559.355.800
Facebook: fb.com/trathacthuy